Замена халатов в отеле 5 * Россия: периодичность смены и стирка

Под заказ

• График смены в отелях высокой категории и 5 звезд: когда регламентируется замена халатов в отеле 5 * Россия, управляющие опираются на правила классификации гостиниц и внутренний порядок гостеприимства объекта. В пятизвездочных средствах размещения свежее изделие в обязательном порядке подается перед каждым новым заездом, а в период проживания постояльца обновляется при ежедневной текущей уборке либо при вечерней подготовке комнаты ко сну, если халат был использован и оставлен гостем в ванной зоне. Для таких номеров заказывают плотные белые махровые модели 400 г/м2 с воротником шалька или кимоно (Узбекистан/Россия в размерах 44-54 и 56-62 или Турция в размерах L, XL, XXL), а также бархатистые велюровые шальки 400 г/м2.
• Периодичность замены халатов в номерах отеля 3 звезды и на сменку: в трехзвездочных гостиницах частота смены определяется утвержденным графиком текущей уборки номеров и категорией самой комнаты. В номерах повышенной комфортности (джуниор сьютах, студиях и люксах) и при комплектации стандартных номеров по запросу гостя обязательная смена выполняется при каждом выезде постояльца, а при длительном проживании — по плановому расписанию смены белья в объекте или внепланово при намокании изделия. Чтобы в гостинице три звезды всегда хватало халатов на сменку, на этажных складах формируют сменный резерв в ходовых размерах 44-54 и 56-58 (вафля РФ 240 г/м2) либо 44-54 и 56-62 (махра 400 г/м2).
• Курортная специфика, турецкие отели и спа-комплексы: выясняя, как часто меняют халаты в турецких отелях и российских курортных комплексах с развитой спа-инфраструктурой, технологи учитывают разделение номерного и банного текстиля. После посещения бассейна, хаммама, сауны или процедурных кабинетов влажный халат не должен оставаться в жилой спальне, поэтому в зоне велнеса организуют отдельный пункт выдачи чистых и приема использованных изделий. Для быстрой оборачиваемости во влажных зонах наряду с махрой 400 г/м2 активно применяют легкие вафельные халаты кимоно плотностью 210 г/м2 (Турция, размеры L, XL, XXL) и модели плотностью 240 г/м2 из российской противоусадочной ткани, которые быстрее отдают влагу в сушильных барабанах.
• Операционный регламент горничной и комплектация сервисной тележки: сбор использованных халатов и выкладка свежих комплектов выполняются по пошаговому санитарному алгоритму. Снятые в ванной комнате или спальне влажные изделия горничная сразу помещает в закрытый мешок для сбора белья на сервисной тележке без контакта с полом и чистыми стопками. Чистые халаты до момента размещения в шкафу или на вешалке в санузле хранятся на верхней полке тележки в сложенном или индивидуально упакованном виде. На одном передвижном посту запрещено смешивать открытые чистые комплекты и собранные в прачечную вещи, а письменная инструкция с наглядной схемой раскладки вывешивается в подсобном помещении каждого этажа.
• Режимы обработки, профессиональная химия и разделение загрузок: в гостиничной прачечной махровые, велюровые и вафельные халаты обрабатывают отдельно от гладкого постельного белья (простыней, пододеяльников, наволочек) и изделий с жесткой фурнитурой, чтобы уберечь хлопковые петли от зацепов и вытягивания. Штатный температурный режим аквачистки: Хлопок — до 60 °C. Для сохранения белизны без разрушения волокон применяют жидкие моющие составы и кислородные осветлители, а на финальном полоскании подают нейтрализатор остаточной щелочи. Жесткую водопроводную воду предварительно умягчают ионообменными фильтрами или специальными компаундами, чтобы соли кальция не оседали в ворсе и не делали ткань жесткой.
• Сушка в барабане, усадка кроя и отказ от утюжки махры: после деликатного отжима махровые и велюровые халаты плотностью 400 г/м2 направляют в сушильные барабаны с реверсивным вращением, где теплый воздушный поток расправляет и поднимает петельчатый ворс. Гладить махровое полотно на горячем каландре или утюгом не следует, поскольку прижатая петля теряет объем и медленнее впитывает воду; вафельные халаты 210 и 240 г/м2 также быстро восстанавливают рельефную ячейку при бережной сушке. При пошиве на фабрике ЕТС учитывается конструктивный допуск: Крой с запасом до 7 % на усадку, точный запас зависит от ткани и условий заказчика. Перед вводом новой партии в номерной оборот изделия обязательно проходят предварительную нулевую аквачистку для удаления фабричного аппрета и транспортной пыли.
• Организация потоков в прачечной и хранение чистого резерва на складе: в собственной прачечной отеля строго разграничивают грязную и чистую технологические зоны, чтобы входящий поток собранного с этажей белья не пересекался с высушенными и упакованными изделиями. В журнале прачечного участка фиксируют дату, выбранную программу и вид загруженного текстиля. Полностью просушенные халаты укладывают на вентилируемые стеллажи центральной бельевой комнаты без контакта со стенами и полом, применяя ротацию стопок по принципу подачи ранее выстиранных комплектов в первую очередь, что предотвращает появление затхлого запаха.
• Работа с экологическими программами и карточками гостей в номере: многие отели предлагают проживающим осознанный подход к ежедневной смене текстиля с помощью понятных информационных карточек в ванной комнате. Если постоялец вешает банный халат обратно на крючок или плечики, горничная оставляет его для дальнейшего использования; если изделие оставлено в корзине для белья, на полу санузла или гость обратился на ресепшн, выполняется подача свежего экземпляра. Такой порядок снижает излишний расход воды, моющей химии и электроэнергии прачечной при полном сохранении комфорта проживающих.
• Инвентарный учёт на этажах, работа со сторонней прачечной и брендирование фонда: чтобы контролировать сохранность и ростовки между этажами и прачечным цехом, хаускипинг ведет поэтажные листы учета и оформляет акты приема-передачи с указанием количества мешков и веса при каждой отправке в коммерческую прачечную и приемке чистых партий. Видимые локальные пятна от косметики, напитков, масел или биологических жидкостей горничные отмечают при сборе для предварительной пятновыводки и отдельной дезинфицирующей обработки до общей загрузки. Для визуальной привязки текстиля к конкретному отелю в ЕТС заказывают брендирование: От 50 шт., нанесение от 100 ₽/шт. и Печать на готовом изделии штучная, минимальный заказ от 50 штук. Производство: Крой и пошив — на собственном производстве ЕТС в Санкт-Петербурге.