Главное за 30 секунд
- •Официальные нормы смены постельного белья и полотенец по звёздности отеля: Постановление Правительства РФ №1951 от 27.12.2024.
- •Таблица по категориям.
С 01.01.2025 действует новое Положение о классификации средств размещения (Постановление Правительства РФ от 27.12.2024 №1951) с чёткими нормами смены белья по звёздности: без звёзд - полотенца раз в 3 дня, бельё раз в 5 суток; 1★ - бельё раз в неделю; 2★ - бельё раз в 5 дней; 3★ - бельё раз в 3 дня, полотенца ежедневно; 4-5★ - бельё и полотенца ежедневно или через день.
Нормы по категориям (таблица)
| Категория | Постельное бельё | Полотенца |
|---|---|---|
| Без звёзд | раз в 5 суток | раз в 3 дня |
| 1★ | раз в неделю | по общей норме объекта |
| 2★ | раз в 5 дней | - |
| 3★ | раз в 3 дня | ежедневно |
| 4-5★ | ежедневно или через день | ежедневно или через день |
Ранее действовавший СП 2.1.3678-20 давал только санитарный минимум без разбивки по звёздности (бельё - не реже раза в неделю, полотенца - не реже 2 раз в неделю) - это по-прежнему валидный общий ориентир, но конкретную норму по звёздности правильно смотреть по Постановлению №1951.
Практический вывод для закупщика: чем выше категория объекта, тем выше оборот белья - тем важнее держать двойной-тройной комплект на номер.
Часто задаваемые вопросы
Это обязательные требования или рекомендации?
Обязательные - Постановление Правительства РФ №1951 от 27.12.2024, действует с 01.01.2025, для гостиниц с присвоенной категорией звёздности.
Норма одинакова для всех гостиниц?
Нет: без звёзд - полотенца раз в 3 дня/бельё раз в 5 суток; чем выше звёздность, тем чаще смена, у 4-5★ - ежедневно или через день.
Как это влияет на закупку белья?
Чем чаще оборот по норме звёздности, тем больше комплектов нужно держать в обороте (в стирке/про запас/в номере).
Константин Афанасьев
Основатель ЕТС. Производство гостиничного текстиля с 2011 года, 670+ объектов.