Главное за 30 секунд
- •Расход профессионального стирального порошка - 30-50 г на 1 кг белья.
- •Как рассчитать месячный запас химии для прачечной на 50, 100 и 200 номеров.
Расход порошка: считаем на номер
Стандартный расчёт: 30-50 г профессионального СМС на 1 кг сухого белья. Один гостиничный номер за день генерирует 2-4 кг белья (постельный комплект + полотенца). Итого: 60-200 г порошка в день на номер.
Для гостиницы на 100 номеров при загрузке 70%: 70 номеров × 3 кг белья × 40 г/кг = 8,4 кг порошка в день. Месячный запас - около 250 кг или 12-13 мешков по 20 кг.
Профессиональный порошок концентрированнее бытового в 3-5 раз. Бытовой рассчитан на 60-80 г на стирку (3-5 кг загрузки). При одинаковой закупочной стоимости профессиональный выгоднее за счёт расхода.
Хлор или кислород: что выбрать для отбеливания
Хлорный отбеливатель (гипохлорит натрия) работает быстро и стоит дёшево. Проблема: разрушает хлопковые волокна при температуре выше 60°C. После 50-80 стирок с хлором хлопковое бельё теряет прочность. Для сатина и перкаля с нитью 120+ - хлор противопоказан.
Кислородный отбеливатель (перборат или перкарбонат натрия) работает при температуре 60-90°C без повреждения волокна. Срок службы белья с кислородным отбеливателем в 1,5-2 раза длиннее. Стоит дороже, но экономия на замене белья перекрывает разницу.
Правило: хлор только для спецзадач (дезинфекция при вспышке заболевания). В ежедневной стирке - кислородный отбеливатель.
Кондиционер: зачем нужен и сколько добавлять
После стирки с щелочным порошком (pH 10-11) ткань остаётся слегка жёсткой из-за остатков щёлочи. Кондиционер нейтрализует pH до 5-6, смягчает волокно и снижает статическое электричество. Для полотенец и халатов критично: гость должен чувствовать мягкость после первого прикосновения.
Расход: 5-10 мл кондиционера-концентрата 1:100 на 1 кг белья. Для гостиниц удобнее автодозаторы - они точнее ручного добавления и снижают перерасход на 20-30%.
Жёсткая вода: антинакипин обязателен
При жёсткости воды выше 7°dH (характерно для центральных регионов РФ) накипь на барабане стиральной машины накапливается за 6-8 месяцев. Ремонт нагревательного элемента - 8-15 тыс. рублей. Замена барабана - 30-50 тыс. Профилактическое добавление антикальциевого реагента обходится в 500-800 рублей в месяц.
Простой тест: налить воду в стакан, оставить на ночь. Белый налёт на стенках = жёсткая вода, нужна защита оборудования.
Дезинфицирующие средства: когда применять
По рекомендациям Роспотребнадзора для гостиниц: при подозрении на инфекционное заболевание или норовирус - дезинфекция белья с применением хлорсодержащих или четвертичных аммониевых соединений (ЧАС).
В штатном режиме достаточно стирки при 90°C - эта температура уничтожает большинство патогенов. Дезинфицирующая химия для экстренных случаев, не ежедневного применения.
Порошок 20 кг, кислородный отбеливатель, кондиционер-концентрат, пятновыводитель. Комплект под промышленные стиральные машины. Документы к счёту.
Смотреть ассортимент или звоните: 8 (800) 775-03-90
Редакция ЕТС
Эксперты в области гостиничного текстиля. 670+ объектов, 12 лет опыта.